Massimo Tomasoni ci offrirà una degustazione dei suoi formaggi e ci racconterà la storia del suo caseificio che produce grana padano dal 1815.

Una serata dedicata alle vostre papille gustative e alla vostra mente. Perché produrre biologico? Perché lavorare fianco a fianco con i Gas? Il caso del biocaseificio Tomasoni come  esperimento di finanza dal basso... il tutto "abbinato" ai suoi deliziosi formaggi.